新居浜市のお隣、西条市は霊峰石鎚山の豊かな伏流水が街中いたるところ「うちぬき水」として湧いています。
そんなおいしい水をめぐりました。
まずは「弘法水」
何とふしぎ！！海底から湧き出ているのは真水です。
地元の方がきれいにお世話をしてくださっています。
弘法大師が杖で加持すると、清水がわき出したという伝説があります。
次に嘉母（かも）神社。
平成８年全国利き水大会で日本一に輝いた名水。
汲んだお水で早速コーヒーやお茶を淹れるとなんだか味がまろやか。
おいしいお水が豊富ってうれしいですね。
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